Testiranje ćevapa u somunu, redni brojevi 42. i 43. - u okolici Kvatrića!

Testiranje ćevapa u somunu, redni brojevi 42. i 43. - u okolici Kvatrića! Ovo traje godinama, od 2005., ne garantiram za cijenu, kvalitetu i jel uopće više rade. I morate skrolat do dna za najnovije, i Marinero se pokvario za tri ocjene, i ne ocjenjujem gdje nam somuna... Ali se trudim! Ajd pivili! Bolje ćevap u ruci nego poso u struci, Bolje ćevap u ruci nego janje na grani Dat ću dolar, marku, kunu, Za ćevape u somunu. Zubi moji jutrom trunu, Zbog ćevapa u somunu. Za mlohavu ja ne brinem ćunu, Mene tješi ćevap u somunu. Kad ih ljubim, one mene kunu, Više volim ćevap u somunu. Teče i teče, teče jedan slap, džebo slapa, dajte mi ćevap! Zato, mala, dođi i ti čiči, Papat će se vrući čevapčići! 1. Ćevabdžinica: Rubelj trešnjevački plac i svugdje Cijena: 25 kunića Ćevapi oblik: Kocka Ćevapi okus: Gnjecavi ali fini. Tanušna i bijedna pločica umanjuje dojam. I smrde na sodu. Poslije njih se kraljevski podriguje i prdi Luk količina: Premalo Luk okus: Nedovoljno brige, presvjež i neslan Lepinja kvaliteta: Osrednja. Fali duše Lepinja okus: Fina. Klasično. Opći dojam: U biti je Rubelj za ćevape kao i Žuja za pivu. Može i gore ali i puno bolje. Bar rade stalno i daju ti vrećicu i čačkalice. Ono što vrijeđa je visoka i neopravdana cijena. Sramota Ocjena: 5 2. Ćevabdžinica: Pečenjarnica 101 - Trešnjevački plac Cijena: 19 kunića Ćevapi oblik: One by one Ćevapi okus: Pretvrdi, solidni, ali nakon dobrog početnog dojma ostaju preplastični Luk količina: Taman tol'ko kol'ko treba Luk okus: Nije dovoljno odstajao. Pravi je tek nakon 4 sata u mlakoj vodi Lepinja kvaliteta: Čisto ulje, falucka pravog mesnog safta Lepinja okus: Dobra. I velika je za ne vjerovat! Opći dojam: Profesionalno ali bez umjetničkog dojma Ocjena: 7,5 3. Ćevabdžinica: Big mama Kvatrić plac Cijena: 20 kunića Ćevapi oblik: Kompletić 4x4 Ćevapi okus: Mekani, slasni, više okusa mesa istovremeno Luk količina: Nedovoljno Luk okus: Crven, suh, star Lepinja kvaliteta: Dobar dojam, ali nema safta nego samo čisto ulje Lepinja okus: Solidna, hrskava Opći dojam: Vrhunski ćevapi, polusolidan ostatak Ocjena: 8 4. Ćevabdžinica: Zapruđe plac Zapruđe Cijena: 18 kunića Ćevapi oblik: Pločice male i hrskave kao Kit-Kat Ćevapi okus: Okus faširane mačke, drobe se, mrve, raspadaju i presuhi su Luk količina: Mizerno, narezan na rezance Luk okus: Suh, žalostan, star ko dida od poriluka Lepinja kvaliteta: Premekana, nema korice, poput mahovine Lepinja okus: Vlažna poput močvarnog tla na Floridi Opći dojam: Katastrofa. Negacija biti ustanove, lika, luka, looka i djela ćevapa u somunu kao takvih. Ocjena: 1 5. Ćevabdžinica: Fontana trešnjevački plac Cijena: 19 kunića Ćevapi oblik: Jedan po jedan Ćevapi okus: Fali začina, suhi, neslani ali imaju okus mesa. Mali poput brabonjaka Luk količina: Presitno narezan, ali ga je dosta Luk okus: Fine, precizne blagoće, svjež, mrvicu neslan Lepinja kvaliteta: Debela, friška, malo preuljena Lepinja okus: Meka i hrustava Opći dojam: Vrlo dobar dojam, papir s logom i adresom, kompletnost Ocjena: 7,5 6. Ćevabdžinica: Strossmayer Bednjanska 14 Cijena: 25 kunića Ćevapi oblik: Pojedinačno Ćevapi okus: Ukusni, mesnati, dovoljno veliki za dva slasna griza. Čak imaju i malo ljutine Luk količina: Skoro pa dovoljno. Ma serem. Nedovoljno Luk okus: Uparen, neslan Lepinja kvaliteta: Debela, nezapečena, premekana i prevlažna Lepinja okus: Simpa, ali nedorečena Opći dojam: Ogroman problem je što motaju u aluminijsku foliju pa jedeš kuhane ćevape s kuhanim lukom u kuhanoj lepinji. Ocjena: 6 7. Ćevabdžinica: Topeto Poljička 15 Cijena: 25 kunića Ćevapi oblik: Mini kockice Ćevapi okus: Mekani, nisu loši, ali moraš razdvajat te šugave kockice pa gubiš volju Luk količina: Ima posudicu, rezan na rezance Luk okus: Vrhunski posoljen i odstajao. Premalo ga je Lepinja kvaliteta: Odvratno. Mokro poput Ribafishevih obožavateljica kad ga upoznaju Lepinja okus: Ta vlaga, koja je tako gadna kao da je lepinja provela noć u vrši, ubija svaki okus Opći dojam: Vrlo loše. Ništa za primit se. Ništa opipljivo. Kao žena bez osmijeha. Bljak. Ocjena: 4 8. Ćevabdžinica: Viktorija - Remiza Cijena: 20 kunića Ćevapi oblik: Kocka, kocka, kocka, kockica Ćevapi okus: Fin okus malo čudnog vonja, ali saftno, meko i zasitno. Luk količina: Dovoljno, ali ljepše je kad ti ostane malo viška Luk okus: Standardno dobar, od količine do slanoće i ljutine Lepinja kvaliteta: Izvanredno. I meko a i hrskavo na rubovima. Dovoljno zapečeno Lepinja okus: Svaka čast pekaru. Dođe mi da odem tamo i da ga zagrlim i izljubim. Opći dojam: Iznad prosjeka. Nema detalja koji bi odbijao, a lepinja je fakat da bi je mrtva usta jela Ocjena: 8 9. Ćevabdžinica: Filip bivša stanica Samoborčeka kod mrzle pive Cijena: 22 kunića Ćevapi oblik: Ponaosob Ćevapi okus: Vrlo fino meso, kompaktno i ukusno s mrrrvicu premalo začina. Nažalost, unatoč naglašavanju, premalo Luk količina: Rezan zbrda zdola Luk okus: Vrlo pitak i ukusan Lepinja kvaliteta: Vrlo kvalitetna iako mrvicu nedopečena i premasna Lepinja okus: Izuzetan dojam popraćen sokom koji je pustio svaki ćevap poimence Opći dojam: Kajmak u plastičnoj čašici ima vizual skorene tetrijebove sperme, al se brzo rastopi, tako da je dojam izvrstan Ocjena: 8,5 10. Ćevabdžinica: City Club Grill (Trovač od milja) Ilica 125 Cijena: 20 kunića Ćevapi oblik: Kockice Ćevapi okus: Osjeća se drveni ugljen ali isti previše sasuši ćevape koji ipak imaju pristojnu aromu i ukus Luk količina: Miserere mei. Katastrofa. Uvreda. Gulag Luk okus: Rezan okomito i u tragovima. Pretenak za ikakav dojam Lepinja kvaliteta: Mrvu pregnjecava, i puno mrvi premala. Lepinja okus: Dobar toć, ukusan i kvalitetan s mirisom pravog piromanskog dima. Opći dojam: Jezivo male porcije koje se progutaju za najviše 5 minuta. Premalo luka, ali ipak izvrsna aroma roštilja. Ocjena: 6,5 11. Ćevabdžinica: Medvešćak - Branimirova tržnica Cijena: 20 kunića Ćevapi oblik: Pravokutnici Ćevapi okus: Meso ima štiha neke životinje, ali je premlitavo za bilo kakav bolji dojam. Vrhunska količina, ali teta se ispričala da je zaboravila posolit Luk količina: Katastrofalno tanko i okomito. Kao da jedem ono tanko kaj pliva na površini korejske juhe. Luk okus: Presitno za dobru ocjenu Lepinja kvaliteta: Jestiva, malo nedopečena i neslan Lepinja okus: Kajmak spašava stvar iako podsjeća na kajmakovog prijatelja. Nepotpuno Opći dojam: Unatoč ovisnosti i posvećenosti Ribafisha od djetinjstva upravo toj pečenjari (jer je najbliža), nažalost ništa posebno. Za s nogu kad si na placu i to je sve Ocjena: 6 12. Ćevabdžinica: Marinero - Prečko Cijena: 27 + 3 kunića za lepinju Ćevapi oblik: Komadi, masni, debeli, mrcine Ćevapi okus: Najbolje meso u zagrebu, saftno, s mirisom drvenog ugljena Luk količina: Premalo i apsolutno pretanko, ali je ipak crven što se cijeni Luk okus: Usitnjen previše. Kao da je za dinstanje a ne za trenutnu upotrebu. Zmučiš se dok ga uloviš po papiru Lepinja kvaliteta: Zapečenost izvlači, iako je malo zakinuto na kvaliteti brašna Lepinja okus: Veličina oduševljava, i porcija je stvarno zasitna i za većeg karonju Opći dojam: Kad vidite tetu od 120 kila kako s guštom hiće mesinje na vatru, znate da niste pogriješili. Svejedno, bezobrazno skupo Ocjena: 9 UPDATE!!! 1. svibnja 2014. naletio sam na ćevose, ali to više nije isti gazda, teta pekačica, prostor, ni ništa. Izbjegavati ako volite ćevape, jedva za četvorku... 13. Ćevabdžinica: Grana - Prečko Cijena: 25 kunića Ćevapi oblik: Komadi, dugi, jako dugi, najduži Ćevapi okus: Meso. Baš meso, a ne nadomjesci. Ipak, trunčicu presuho pa se ne može uživati do ibera. Rezan kako bog zapoveda, ali malo. Pa jel se tu treba štedit, ljudi! Luk količina: Neka mizerija. Dovoljno za sitog kunića ili umornog zerdava, ali za čovjeka... Luk okus: Jako loše. Kao da su izdubili pet dana stari kruh i nije im ga se dalo duže grijat Lepinja kvaliteta: Ogromna ali sirova. Lepinja okus: Sirova ali ogromna Opći dojam: Čevapi zato dižu stvar daleko iznad prosjeka. Ali svejedno... A Muf mi ih je toliko hvalio. Grana ne radi nedjeljom ni praznikom, ni prije 12, pa sam popizdio dok sam konačno dočekao i taj dan. A 500 metara dalje je ipak jači Marinero Ocjena: 8 UPDATE! Svaki sljedeći put kad dođem ovdje - oni su sve gori, gumeniji i neprirodniji. Sad su negdje za 6, 6,5. 14. Ćevabdžinica: Mitnica, prije okretišta na Črnomercu Cijena: 25 kunića Ćevapi oblik: Jako dugi komadi Ćevapi okus: Vrhunsko meso s mirisom i aromom juneće-svinjskog šarma Luk količina: To nije rezano nego kosano. I pužu bi bilo presitno. Ne želim jest ćevape s vilicom nego prstima i čačkalicom! Luk okus: Fino, ali presuho Lepinja kvaliteta: Bila bi izvrsna da je netko baci na ploču ili prereže. Ali kad je dobiš bjanko! Lepinja okus: Mala lepinjica ima izvrstan okus, ali nakon što sam je doma stavio u toster Opći dojam: Dakle, sramota. Uradi sam ćevapi u somunu, zasebno zamotani ćevapi od lepinje i skalpelom sjeckan luk. Još da su i ćevapi loši, a ne apsolutno fantastični Ocjena: 5,5 15. Ćevabdžinica: Čujić, Horvaćanska / Selska Cijena: 22+3 kunića za lepinju Ćevapi oblik: Komadi kvalitetni Ćevapi okus: Najbolji miris mesa. Osjeti se dim i ugljen. Šteta što su mrvicu nedovoljno sočni Luk količina: Dovoljno, mada skroz čudan tvrd i suh Luk okus: Savršen oblik i izgled jedan griz, pol čevapa, komad lepinje i baš toliko luka Lepinja kvaliteta: Pretanka i prevlažna. Ali ne strašno Lepinja okus: Solidno, iako bi se moglo pojesti i boljih u ovom velikom gradu Opći dojam: Fenomenalan okus i miris samih čevapa daje visoku ocjenu, kao i čačkalica i salveta, ali ostatak... Ocjena: 8 16. Ćevabdžinica: Mrvica, tržnica Branimirac Cijena: 20 kunića Ćevapi oblik: Simpatetična kocka Ćevapi okus: Zanimljivo meso s natruhama ovčetine. Zgodno i to je sve Luk količina: Ni za pod zub. Ali nije mi jasno, kiosk im je na placu! Ako već imaš radno mjesto na 17 metara od vreće luka, onda to i iskoristi! A ne ove rezance podmetat Luk okus: Standard Liege Lepinja kvaliteta: Zadovoljavajuće, iako ništa pretjerano Lepinja okus: Osrednja veličina ali i kvalitetna vlažnost Opći dojam: Solidan dojam. Smještena odmah preko puta Medveščaka, uspjela ga je prestić zbog suvislosti. Ocjena: 6,5 17. Ćevabdžinica: Šport, slastičarna i grill, tržnica Utrine Cijena: 24 kunića Ćevapi oblik: Komadi veći Ćevapi okus: Vrlo sočno i jako ukusno te kvalitetno zapečeno meso Luk količina: Puno mekog, ali dovoljno odstajalog luka da ne peče preveć Luk okus: Mrvicu presitno narezano za priloženu čačkalicu Lepinja kvaliteta: Sočna, saftna, skoro pa i presaftna Lepinja okus: Neizražen okus, i malo prekratko na roštilju Opći dojam: Čiča koji peče mi je na moje simpatične oči dao porciju preko reda. Ali dojam je i ovako sjajan. Ocjena: 8,5 18. Ćevabdžinica: Čingać - Vukomerec 25 Cijena: 30 kunića + 10 za kajmajkuim... Ćevapi oblik: Deset grandioznih zasebnih primjeraka Ćevapi okus: Izvanredan. Osim masom, dominiraju i okusom koji se bazira na pravom mesu! Luk količina: Premalo Luk okus: Dobar i dovoljno slan Lepinja kvaliteta: Fina, meka Lepinja okus: Jako dobro. Profesionalno Opći dojam: Bolesno visoka cijena ćevapa, ali ono što vrijeđa je 10 kuna za porcijicu kajmaka koji uopće nije kajmak nego nekakav zrnasti oblik vrhnja. Jako loše. Čevapi izvrsni kao i lepinja i luk, ali smo čekali 45 minuta. Jes da je lokal velik, ali 45 minuta u subotu u podne... Dakle, bolje od svih kockica, ali 40 kuna + benzin za do Vukomerca... Preveć. Ocjena: 7 19. Ćevabdžinica: Pečenjara Remetinec - dijagonalno prek ceste od zatvora Cijena: 25 kunića + 3 za lepinju + 10 za kajmajkuim... Ćevapi oblik: Deset velikih Ćevapi okus: Miris roštilja, okus hrenovki. Previše su samljeveni, skoro pasirani. Nekako ne daju baš po mesu za ćevape. Luk količina: Idealna. Za konja! Taman. Najviše u gradu Luk okus: Vrhunski. Izrezan na komade idealne veličine - jedan komad, jedan zalogaj! Lepinja kvaliteta: Izvanredna, velika, hrskava, debela, sočna Lepinja okus: Sjajan Opći dojam: 45 minuta čekanja, zbunjen konobar, kajmak koji nije kajmak nego stvrdnuto vrhnje i ubitačna cijena od deset kuna po kuglici. Kao da su se urotili ti ljudi s periferije da su skuplji od centra skoro duplo. Plastičan okus ćevapa, ali luk i lepinja de luxe! Ocjena: 7 20. Ćevabdžinica: Pečenjarnica B3 - Bednjanska 3, prije skretanja za Martinovku nakon podvožnjaka Cijena: 32 kunića, total alarm!!! Ćevapi oblik: Zen grosse Ćevapi okus: Miris dobar, slanoća fina, ali nema dojma. dosta praznine i ne sljubljuju se najbolje s točenim Panom, iako Ribafish jako voli točeni pan. Luk količina: Jako puno. Zakon! Luk okus: Taman kak bog zapoveda! Lepinja kvaliteta: Velika i dobra, ali previše namašćena i bez mirisa mesa Lepinja okus: Jestiv, ali ništa oduševljavajuće Opći dojam: Tete konobarica mi je popravila dan objašnjenjem da mi je jače zamastila lepinju jer je vidjela da sam mrcina, ali osim obostranih simpatija, ništa više me ne privlači zazad u B3. Sorry... Ocjena: 6,5 21. Ćevabdžinica: Cvjetno - Cvjetna cesta 21a (iza studoma i Vjesnika). Cijena: 25 kunadi Ćevapi oblik: Četiri pikulicne kockice, jebale ih kockice Ćevapi okus: Simpatičan. Mrvu iznad prosjeka i donekle vuku na meso Luk količina: Dovoljno Luk okus: Preljut, neslan i suh Lepinja kvaliteta: Suha, sirova, ali jestiva Lepinja: Dobar. Iako nisam 15 dana jeo kruh pa nisam kompetentan... Opći dojam: Neopravdano visoka cijena, jer su tek za debljinu lepinje i miris ćevapa bolji od Rubelja. Tužna atmosfera, bez mjuze i veselja, i ičega da bi se čovjek vratio. Osto sam gladan. Ocjena: 5,5 22. Ćevabdžinica: Vita Pek, Ozaljska 54, preko puta parka Stara Trešnjevka. Cijena: 22 kunića + 5 za kajmak. Ćevapi oblik: Pojedinačni. Ćevapi okus: Slabo. Boja oker cigle. Okus kosane piletine s malo papra. Luk količina: Malo. Jako malo. Pojedeš gornju polovicu lepinje i ode... Luk okus: Dugo bio u vodi, mekan, nježan, slan - za deset! Lepinja kvaliteta: Premasna, nedovoljno pečena, ali i hrskava. Lepinja: Solidno. Nije preveć bijela kao inače u prosjeku. Opći dojam: Ili sam ja navikao da ćevapi budu sivo-crni, ili kod ovih, isprana-cigla-crvenih, nešto ne valja. Meso nije mljeveno nego sažvakano, luka ima za tri zalogaja, a stvar izvlači okus mljackavog luka i fino hrskave lepinje. Kajmak je veličine hračka od gušterice, ali daje neku kakvu-takvu aromu. Jes da mi je blizu doma, ali - ne hvala... Ocjena: 5,5 23: Ćevabdžinica: Beli, Rudeš, na uglu Anine i Rudeške. Cijena: 22 kunislava Ćevapi oblik: Pojedinačni. Ćevapi okus: Solidno ali mrvu presuho. Podsjećaju na one kupovne od Carnexa sredinom osamdesetih. Luk količina: Fali za zadnja dva griza. Luk okus: Fin. Ne preljut i dovoljno sitno nasjeckan da ga ne moram jest ko jabuku. Lepinja kvaliteta: Prhka ali nedopečena Lepinja: Dobar, ali nije bilo dovoljno masti. Opći dojam: Najveća je fora da na meniju tog kioska/ćevabdžinice piše da je normativ 9 ćevapa, s čime se u karijeri još nisam susreo. I bilo ih je devet. Simpatična bakica koristi drugu polovicu roštilja da na njoj peče kestene, a kompletna ocjena je da Beli ne nudi ništa posebno, ali ni da nema prevelike zamjerke. Ocjena: 6 24. Ćevabdžinica: No1, Trešnjevački plac Cijena: 19 pitomih zečeva + 3 za kajmak Ćevapi oblik: Pojedinačno, 10 malih Ćevapi okus: Neloš okus, ali brate, manji su od činčiline piše... Luk količina: 'Nako. Uz štednju u početku skoro pa dosta. Presitno nasjeckano Luk okus: Mrvu presirov i prežestok Lepinja kvaliteta: Da je mrvu veća - eto sreće! Lepinja: Malkice izgorila te ohrskavila i jako masna. Zakon Opći dojam: Prva od tri ćevabdžinice u nizu. Zanimljivo za gledanje dok ih jedna nezainteresirana teta peče a druga pakira. Razmjerno jeftino i fino uz dodatak najboljeg kajmaka u Zagrebu za pišljive tri kune. Još samo da ti se i prije pečenja minimalni ćevapi na očigled ne smanjuju na onoj ploči za pečenje... I jedna teta ima flaster na prstu, što nikad nisam znao cijenit. Fuj. Ocjena: 7 25. Ćevabdžinica: Vrbik, ugao Vrbika I i neke ulice na Z. Cijena: 28 valuta + 6 za kajmak Ćevapi oblik: Pojedinačno, 10 duguljastih taman za dva griza svakiĆevapi okus: Fino, mesno, ali boja ubija neka varijanta pješčano isprane narančasto-smeđe. Ko zarigani hrastov parket Luk količina: Izdaja. Perverzija. Laž! Stane u prstohvat Luk okus: Solidne konfiguracije i jačine Lepinja: Saftna, čak presaftna, sirova Opći dojam: Išo sam s posla nekaj pojest sa žlicom. Ali u radnu subotu ni gablec-tete ne delaju. Pa nas je nos dovukao do drvene kućice, zgodne konobarice i najsporijeg konobara u Hrvatskoj. Čekali smo dvije porcije 43 minute Tri salvete sam pojeo čekajuć Preskupo, kajmak fin ali i opet duplo skuplji nego na Trešnjevci, lepinja razmočena a boja mesa kao himen od hijene. A bio sam tako gladan Ocjena: 6 zbog sporosti, iako možda zasluže 6,5 Ma ne zasluže. 26. Ćevabdžinica: Little Chef, ugao Palić-Pile, Kruge Cijena: 20 ravno + 5 za kajmakčalan Ćevapi oblik: Kockice, jebo vas redenik Ćevapi okus: Mehki, gumeni, fina aroma iako fali čvrstoće i karaktera ukusa Luk količina: Bijeda. Relikvio relikviorum, kako god se to pisalo Luk okus: Simpatično Lepinja: Jezivo masna i premala Opći dojam: Preporučeno od strane brata blogera Jet Mange, kojem je mali šef vjerojatno u rodu, jer se ćevapi ničim ne ističu. I dalje dobijem fraze kad vidim ćevape u kockici po četiri (ko da dobijem odvojeno sise, ono okruglo okolo koje ne služi ničemu i bradavice), a ni lepinja ni luk nisu ničim oduševili. I čekao sam u firmi sat i pol dostavu. Jedino je cijena prihvatljiva, iako bi po kvaliteti trebala bit oko cca 11,5 kuna. Mamuim Preporuka zaobići. Ocjena: 5,5 27. Ćevabdžinica: Zen, Fabijanićeva 1, Velika Gorica Cijena: 17 kunjki Ćevapi oblik: Pojedinci, sićušni Ćevapi okus: Solidno prosječni, malo prekosani te gumenasti ali zadovoljavajuć after podrig Luk količina/okus: Nedovoljno, malo presuh, neposoljen Lepinja: rskava i dovoljno pečena ali nije pokupila vonj mesa nego samo ulje Opći dojam: Idealan odnos cijene i usluge - za male pare čisto solidan uradak. Ipak su vizualno malo presitni i bez jače arome da bi ušli u top 5. Najveća je zamjerka - nedostatak kajmaka u ponudi (konobar me pogledo ko da sam tartufe tražio), pa zato ocjena dolje. Ali vozit EOS-a i podrigivat po ćevapima - neprocjenjivo... Ocjena: 6,5 28. Ćevabdžinica: Bravo Šola, Ozaljska 38 Cijena: 25 kunjerosa, kajmak 6 Ćevapi oblik: Pojedinci, poprilično veliki i odeblji, za nokat i pol duži od prosjeka Ćevapi okus: Sjajan okus dima od pravog roštilja a ne onaj isprazni od ploče, mrvu su prespužvasti ali i dalje jako jako dobri, mirisni, fini, meki. Još dva ne bi bila višak, al jebat ga Luk količina/okus: Dovoljno, ali su pomiješane dvije vrste od kojih je crvena bila preljuta a bijela stara, uvela i sasušena. To niiiije u redu Luk količina: Premalo. Kodf šestog ćevapa sam išao rezat novu glavu u kuhinju... Nedopustivo! Luk okus: Odstajao, mekan, ne preljut Lepinja kvaliteta: Više nego solidna, debela, tusta, zadržala aromu i miris mesa, mrvu premekana Lepinja: Slasna, slatkasta, zasitna i u dovoljnim količinama Opći dojam: Oduševljenje mesnim okusom ćevapa i domaćom aromom lepinje pokvario je minimum luka i razvodnjeni dio donjeg dijela lepinje iz kojeg se doslovno cijedilo. Lepinja je bila ravnomjerno razrezana (smijte se vi, al mrzim kad je onako ofrlje zrežu, ko frtalj kruha čiji rez završava na sredini). Čista osmica i pol zbog fantastičnog lako mazivog i brzo topivog kajmaka za samo 6 kuna koji dolazi u čašici od decilitra (kad se sjetim one prevare u Čingaču, pozlije mi), ipak pada na samo osmicu jer me malo klala probava prije ćorke. Rok se nije bunio... Uglavnom, jako, jako dobro. Bravo Šola! Inače, ime birca je nastalo kad su naši osvajali prvenstvo. Nije Šolin. I idealan je za gablec čuvarima djece koja trčkaraju bespućima trešnjevačkog parka izbjegavajući pseća govna. Ocjena: 8 29. Ćevabdžinica: Saće, Anićeva 1, Trokut Cijena: 29 kuna, kajmak 6 Ćevapi oblik: Sitni nabijeni komadi. Fin masivan okus junetine Luk količina/okus: Fino, elegantno, mrvicu nedostatno Lepinja: Tanka kao hostija. Suha. Dok je topla, ukusna, ali čim se mrvu ohladi - kamenko. Opći dojam: Dakle, riječ je o tipičnoj Sarajevskoj školi ćevapa. Naručuje se broj ćevapa (5, 10, 15, ko se nije skrio...) i količina somuna (pola, cijeli). Lepinja se ne zamašćuje i potpuno je tanka, a kuhar je pred kraj razlomi prstima. Ovim putem moram priznati da ću bit subjektivan i dati jako nisku ocjenu, ali najviše zbog činjenice da sam odgojen na zagrebačkoj školi somuna koja se bazira na saftnoj lepinji i rastresitijim ćevapima. Eto. Ali zato im je kajmak mašala! Ocjena: 4 30. Ćevabdžinica: Ham Ham, Branimirov plac, dostava na 4614416 Cijena: 22 ćune, kajmak 5 Ćevapi oblik: Kocke. I to neke metiljave da se ne daju odvojit... Okus nedorečen. Ko govno od političara... Luk količina/okus: Fantastika. Puno, skoro pa cijela glavica kapitalca, ne pretanko, ne predebelo, ne preljuto. Apsolutno savršeno Lepinja: Vodnjikavo ko ono govno od mekdonaldsa. Ko da zemlbabu jedem a ne somun... Opći dojam: Bljedunjav. Okus mesa nije loš, ali ni dojmljiv. Sutra ujutro sam podrignuo s aromom mrtvog mornara u ustima. Kajmak je nekak skoren i neslan, lepinja proljevasta, ali mi je luka ostalo za doručak uz čvarke. Ocjena: 5,5 31. Ćevabdžinica: Jarun, Jarunski plac Cijena: 20 kna Kajmaka nema u ponudi. Ćevabdžinica bez kajmaka Ko pivnica bez pive. Kao devdesetih u Pivnici Grand Slam. Koju pivu imate Žuju A još nešto osim Žuje Malu Žuju. Pa dobro, piše da ste pivnica. Kaj nemate više niš Imamo vino za 20 kuna. Magdaaa! Kaj je Imamo kaj piva osim Žuje Stelu. Eto, imamo i Stelu. Oćete Stelu Ne, daj vino. I reci onima kaj tandrću da se stišaju. Pa to su braća Justin. Da, i Pa oni su legende! Možda su bili prije korejskog rata, ali daj ih stišaj Ma gonite se vi u kurac Goni se ti... Pa smo izlazili u Mlinove Krke... Ćevapi oblik: Kocke, kocke, kockice... Ćevapi okus: Prije okusa miris. Po mrtvoj ribi. Okus nije loš, ali ako jedeš s kvačicom na nosu. Dapače, onda je vrlo fin... Luk količina: Sramota. Djeca im toliko jela dnevno... Luk okus: Dobar, veliki komadi, odstajao, slan. Lepinja: Meka, fina, slasna, flafi, ali nedopečena Opći dojam: Nabijem vas na ovo malo tvrdog kvalitetnog domaćeg penisa ako niste u stanju dat puno luka kad vam se naglasi - Puno luka. Sklop riječi Puno luka znači da uz deset ćevapa i pripadajući somun želim izrezano cca glavicu allium cepe u prirodnoj veličini tako da mogu uz svaki ćevap pojest i luka u obliku dva usrana rondomenta. To mi dajte, a ne prdac od lastavice!!! I smrde. I kad si ih pojeo, legnu ti kao da si pojeo ciglu s pinđurom. Dizaster. Al bolje od Rubelja... Ocjena: 5,5 32. Ćevabdžinica: Kod dede, Prečko, preko puta Marinera Cijena: 33 kune, kajmak 8 Ćevapi oblik: Pojedinci, veliki za tri zagriza ali samo 8 komada, bem ti normative Ćevapi okus: Uglancani, ali suhi i užasno papreni Luk količina: Molim vas, s više luka Aha I dođe mi na stol šest kriškica. Katastrofa. Na luku štedit, lopovi, štedila vam žena u krevetu... Luk okus: Mekan, slan, idealan... Lepinja: Velika i debela, slatka i fina ali užasno suha na 90 posto teritorija Opći dojam: Prečko je ćevapna Meka. Marinero, Grana, Stari kotač pa evo i Deda. Nažalost, i Marinero i Grana su mi pali u očima za pola boda (a Trokut narasto za puna tri) jer sam u međuvremenu počeo jesti po Bosnama i Makedonijama pa vidio da su kod susjeda ljepše jabuke. Isto je tako i s Dedom. Najzgodnija je od svega bila posudica za kajmak, kao da naručiš umak u Jajcu 1978. Zakon! Kajmak fini, čevapi mesni al suhi, lepinja nenamočena, skupo, vruće... I sve puno Kineza, ne idem više jest u kineske restorane. Užasno puno propusta, ali uz Tomicu crnoga - skroz OK... Ocjena: 6,5 33. Ćevabdžinica: Ćevapčići Ferhatović, Dubravkin trg 3, dostava Cijena: 36 kuna, kajmak 10 Ćevapi oblik: pojedinci, tanani, pišljivih osam komada Ćevapi okus: sarajevska škola, nema masnoće ni putenosti, tvrdi, mesnati, odbojni Luk količina, okus: skoro pa dovoljno, kosani, zahtijevaju upotrebu vilice (bloody hell!) Lepinja: izdubljena za kebab, sjajna u sredini - namirisana roštiljem, na rubovima jezivo tvrda i nejestiva I tako, načuh da su se kod Autobusnog navodno otvorili pravi sarajevski ćevapi, prvi nakon Saćeta u Trokutu (koji su se digli za barem ocjenu i pol), pa rekoh - ajmo mi stavit jubilarnu, 33. recku na Ribafishov ultimativni test ćevapa Opći dojam: Ostalo mi je ujutro par komada od druge porcije, pa sam ih onako ladne utrpo, samo da si dam alibi da ne moram ić trčat na prazan želudac. I tu mi je žvačuć sinulo. Vratilo me u mladost, sedamdeset i neku kad bi stari napravio juhu od neke kravetine i onda od ostatka mesa navečer napravio goveđu salatu. Ovaj šatro-Ferhatović umjesto ćevapa prodaje govedinu na salatu. Vuče to na Sarajevo, ali teško je to prihvatljivo zagrebačkom, na svinju naviklom nepcetu. Suho, tvrdo. Bliže nekim sportskim kobasama no ćevapu. Pederluk jer ih je samo osam, a daleko su od velikih, kajmak je korektan iako neslan i preskup, luk fin ali kosan, poslužit će danas za dinstanje za pasta šutu. Lepinja se jede ko lubenica, ni traga od masti iako je fino sočna. Vrhunsko tijesto. Nažalost, kad pojedeš i zadnjeg, OSMOG, ostanu ti suhi prsti. Ogromna cijena za puno premalo užitka. Ipak plus za meso u kojem nema soje ni mačaka Ocjena: 5 34. Ćevabdžinica: Žar Badalićeva 19, Trešnjevka - kod stadiona NK Zagreb Uploaded with ImageShack.us Cijena: 25 kuna ćevapi, 4 kune lepinja, 8 kuna kajmak Ćevapi oblik: pojedinci, tanušni, jednozalogajni, deset komada Ćevapi okus: iznenađujuće sočni i ukusni, čak i škripavi, fali tek malo mirisa i okusa do savršenstva Luk količina, okus: nedovoljno, ali zadovoljavajuć oblik i fino peckav okus Lepinja: taman masna, na zahtjev i dovoljno prepečena Opći dojam: Nakon razočarenja Ferhatovićem, trebalo mi je nešto jako dobro da mi vrati povjerenje u ćevap. Poslušao sam nato svoju curling drugu Zizu i još par ljudi i otputio se na deset minuta pješke od posla, preko puta stadiona NK Zagreb pa desno pa prva lijevo. Kao prvo, ugodno sam iznenađen lokalom, pristojan, uredan, nezagušljiv. Čak i komada ima! Kulturan konobar i fina nepreglasna muzika dizale su polako ocjenu za ukupni dojam, koju je još povisila brzina i kvaliteta usluge, plastična kutija i iznenađenje kad sam nakon sulude vožnje (kako mirišeeee) stigao doma kao prilog mukte idu tri krumpir-pole s kajmakom! Ko da sam treću sisu vidio na prvom dejtu!!! Okus je sjajan. Nekako mokro škripav, slastan, flafi, tek milimetar nedostaje da ih zaprosim i preselim na Trešnjevku. Povoljna cijena, kvalitetna usluga i ambijent, stvarno lijep dojam, za svaku preporuku. Još kad ih zalijete Meneghetijevim merlotom, bokte... Sad moram opet u Šport i Marinero da vidim jesu ih prestigli Ocjena: 8,5 35.Bistro: Jadran Velika Gorica, Kolodvorska 67, kod velikog Konzma Cijena: 24 kuna ćevapi i lepinja, 7 kuna kajmak ( Ćevapi oblik: komadi, srednje debeli, oduži, oveći, deset komada( Ćevapi okus: krupna čeljad koja zadovoljava samo formom, ali okusa - nema Luk količina, okus: premalo, savršeno izrezano, neslano Lepinja: nedovoljno pečena unatoč zamolbi, premekana, iako slasna i ukusna Uploaded with ImageShack.us Opći dojam: Nakon neoduševljenja i nenalaska zena u Zenu, a prolazeći kroz Turopolje gladan, poslušao sam savjet dragih mi Velikogoričana o njihovoj skormnoj ćevapnoj ponudi. I kako nikako da odem iza Antunovića, na jarunski plac i ispod petlje u Pruđu (tri sljedeće nahvaljene destinacije), kušah eto i ove mladiće. Iako sam naziv ćevabdžinice Jadran nekako ne ulijeva povjerenje... Jadran pa ćevosi, ono, nejde... Tijekom kratkog čekanja pljunuh si u facu rokersku naručivši Kasačko. Rastočilo se Prvi vizualni dojam je sjajan jer fakat veliki ćevapi Sifredijasto iskaču iz somuna kao Domaći iz vatre. Luka fali, ali zato kajmaka ima ko juhe u kineskom restoranu. Nažalost, kajmak je neslano žućkasto vrhnje, a ćevapi totalno bezukusni. Nedorečeni. Ovlašni. Nema ljubavi, nema finog mirisa, samo veliki obrok. Što je ipak dovoljno za izdizanje iz prosjeka, ali ni ništa više od toga Ocjena: 6,5 36. Jazz.Ba Chevap Zagreb, Varšavska 8, preko puta bivšeg Aeroflota, dobro, kina Europa... (porcija luka na slici ne odgovara porciji u prirodi, jer sam cijelu jednu maznuo Rokatanskom i istresao sebi prije fotkanja, da sad mu kuham blitvu...) Cijena: Ćevapi 33 kune, 8,50 kuna kajmak ( Ćevapi oblik: Deset zasebnih komada, sitni, tanušni, bez neke osobnosti Ćevapi okus: Nema ga, ni mirisa, ni okusa - samo oblik... Luk količina, okus: Sjajan vlažan, mrvu neslan lukac, sarajevski sitno nakosan i minimalne količine Lepinja: Mekana, sočna, vlažna, fantastične strukture, samo preblijeda, i naravno, sarajevski - neuljena. I nesarajevski - poludebela! Opći dojam: Na prometnom mjestu u centru grada smjestila se nova ćevabdžinica, koja je, iako u podrumu - definitivno među najurednijima i najukusnije sređenima u gradu. Bakreni stolovi, vesele slike po zidovima, drveni detalji, truba (!), uglavnom svega pomalo podsjetilo me odmah na moje prve zagrebačke ćevape u životu, 1978. u Petrinjskoj preko puta zatvora, s ogromnom slikom Seljačke bune i nekim žutim čašama za domaći jogurt. Evo mi je suza potekla, tom okusu težim... Konobar uljudan, klopa brzo na stolu, sve odrađeno sa smješkom, iako se trebalo čekati s plaćanjem. Coca cola 14, Tomislav 15 kuna, i onda ćevosi, klasično sarajevski, u pola lepinje, vizualno premalo (na kraju se pokazalo da nije bilo samo vizualno), kajmak normalne veličine, topiv, prelagan. Od luka se djevojčica sa žigicama ne bi najela koliko ga je malo bilo, iako nije bio loš, a refill je dvije i pol kune, ali nas je tip počastio... E sad, kad sam sve nahvalio, dolazimo do najtežeg dijela, a to je okus ćevapa. Jer ga nema. Sočni su, vodenasti iznutra, fino zapečeni, ali nakon deset sekundi žvakanja i gutanja, ostaje samo neki kiselkasti podsjetnik na nešto što bi trebalo biti ćevap. A nije. A nisam toliko razmažen, fakat sve jedem, možda me posjet Čučkovićima u Viškovu razmazio, ali ovdje mi fali okusa. Na žalost, unatoč svemu ostalom, visoka cijena ćevapa i kajmaka (dobro, ipak su u strogom centru i sve je stvarno čisto), ne daju mi da dam veću ocjenu. A i nisam se najeo. Devetka za ugođaj, desetka za divne seksi tanjure, puno manje za same ćevape možda da probate pljeskavicu, ili da Žar uposli ovog konobara... Ocjena: 6,5 P.S. Sport u Utrinama je u međuvremenu pao za punu ocjenu, a kod Koste sam oba puta završio na vozu, pa se bute strpili... 37. Urban Grill Sarajevo Zagreb, Zagrebačka Avenija 104, na platou kod naselja Antunović (benzinska, hotel, kazino) na zapadnom ulazu u grad Uploaded with ImageShack.us Cijena: Ćevapi 22 kune, 6 kuna kajmak ( Ćevapi oblik: Deset sićanih, malo sasušenih, oker smeđih Ćevapi okus: Zgodni, ukusni, ali ne pretjerano impozantni Luk količina, okus: Mižerija od količine, fin vlažan, kosan, i bez miligrama ljutine Lepinja: Apsolutno fantastična, broj jedan među sarajevskim franšizama Opći dojam: Jako puno ljudi me uputilo u Urban Grill, ali kad sam konačno krenuo na rub grada, lokal je bio zatvoren jer se navodno od masti zaštopao dimnjak pa je sve izgorilo. Nikad nisam provjerio tračeve, ali nisam ni dugo vremena navratio. Sve do jučer, kad mi se guza udobno naslonila na prozračnu, iako klaustrofobnu terasu među par zgrada. Pristojan, ali neću-ti-ništa-reći-ako-me striktno-ne-pitaš konobar, jedan od četvorice koji ordiniraju, brzo i kulturno donosi sve naručeno, i krećem s klopanjem uz nalukavanje zgodnih teta iz fitness salona preko puta ćevabdžinice mora da im je teško hopsat uz ove mirise. Jer mirisa, za razliku od Jazz Ba Grilla ovdje ima! Escajg i atmosfera nisu na nivou iz Varšavske ulice, ali ih ćevapi okusom tuku za punu ocjenu. I dalje to nije ništa epohalno, ali ima neki smisao. Kao da završite sa sestrama Williams sami u sobi nakon tuluma, ali se probudite kraj Venus. Mala količina, vrlo malo začina, nedostatak završnog podriga, ali i daleko najbolje tretirana i ispečena sarajevska lepinja ever, vani hrskavo tvrda, iznutra meka i puna kao duša. Svjedočim izderavanju jednog konobara na drugog jer je "iznio njegovu narudžbu bez pitanja" (!), i nastavljam s mljackanjem. Kajmak fin, luka premalo, a najveća greška za koju sam si sam kriv, je narudžba Sarajevske premium pivice za 25 kuna, jer se nikada neću složiti s njenim ukusom, zelenkastom bojom i nepčanim ubojitim udarom gorčine koji ne završava nikakvom aromom. Al je boca seksi. A mogao sam Osječko crno naručit, kreten, no, što je tu je, ćevapi su i zbog okusa i zbog cijene puno prihvatljiviji od JazzBaa, a sad moram ponovo naletit do Ferhatovića, jer me rajca da ih nisam pretjerano iskritizirao, a ni Sofra nije away from me... Jel još postoje oni novopazarski na Jarunu Ocjena: 7,5 38: Slajo (Oktogon, Dugave) Zagreb, u strogom centru Dugava, između Marchea i Blue Marineta Uploaded with ImageShack.us Cijena: Ćevapi 25 kuna, kajmaka i priloga nema Ćevapi oblik: Deset poštenih mladića Ćevapi okus: Prolazno prozirni, škriputavi, nedorečeni Luk količina, okus: Vrhunski obilato i ljuto Lepinja: Malo gumenasta, ali friška i fina, nažalost - bez safta Opći dojam: Opći je dojam bio da smo bili užasno gladni, kako fizički, tako i psihički, jer nas je Litva netom oprala u košarci. A kako se malkice zagemištalo, i zamirisao nam roštilj, tako smo navrnuli i u "Slaju", koji se možda i ne zove tako, ali nam je Micika tako rekao, pa smo poslušali. Kroz prozorčić se vidi majstor ćevapar što sliči na Seju Saxona, i prilično nezainteresirano okreće meso, a neugodno je iznenađenje bilo što nema alkohola, ali ni nikakvih priloga osim luka. Jako pristojna teta nam kaže da sjednemo u birtiju do, gdje ima gemišta, i da će nam ona donijeti klopu za stol. Ubrzo su fakat pred nama, a vizualno su stvarno sjajni, vire onako fini veliki iz lepinje ko Domaći iz vatre, slina teče kao Niagara, bacamo se sa svih deset prstića, i čekamo da se slegne prvi zalogaj kako bismo došli do zaključaka. Stvar se ponovila dvadesetak puta, ali očekivana sreća nije došla. Dakle, ćevapi su bliže hrenovkama nego ćevapima, prskavi, škriputavi, nekako lažni. Nema rastresitosti, mirisa ni okusa mesa, kao da jedemo mljeveni kebab. Svaka čast na količini i veličini, pa i zasitnosti, ali najviše ostaje dojam nedorečenosti. Da smo bar ušli u finale, i oni bi nam bolje legli, ali ovako nisu ispali neka sreća, iako je divna ta dugavljanska domaća atmosfera gdje se stvarno osjećaš kao da si doma. Ima još koja u kvartu Enivej, ajmo sutra dobit tu broncu, piviliii! Ocjena: 6 16: Ćevabdžinica: Mrvica, tržnica Branimirac Bonus apdejt 25.09.2013. Cijena se u par godina popela na 26 kuna, kajmak je nevjerojatnih pet, a postoji i opcija King koja sadrži pet pločica po četiri metka, pardon ćevapa i to za 31,5 kunu. Ovo pišem kako bih ipak dignuo ocjenu Mrvici na punih 7, jer me već godinama hrane kad mi se stvarno ne da nikam vani. Ništa epohalno, ništa zbog čega bih nekoga vodio tamo, ali taj neki kontinuitet, normalan, ne preslan okus, dosta luka i šmek po mesu a ne soji ni loju, čisto nek se zna. Kockice dosadnjikave, nikad ne znam jel treba jest okomito ili vodoravno, ovaj put im je i malo pobeglo, vidi se na fotki Još da jeftini kajmak nema toliko skorenog vrhnja, ali ajde de, za dostavu po kijametu taman! 39. Ćevabdžinica: The red apple pub, Krste Odaka 10, Prečko Cijena: 39 golemih kuna Ćevapi oblik: Deset debelih prstića Ćevapi okus: Fini, masni, konkretni Luk količina, okus: Nedovoljno, fensi, kitnjasto Lepinja: Svilenkasta, začuđujuća, plastificirana Opći dojam: Prečko je zagrebačka ćevapska Meka i Medina. Marinero navodno slabi, Grada i Deda definitivno više nisu kao nekada, Stari kotač nikad nije ušao u istraživanje jer nema somun nego samo kruh na šnite I onda sjedneš u prekrasan pub s ograničenim, ali ipak solidnim izborom piva (Grička vještica 20 kn), i ne vjeruješ da si usred ničega. Dakle, fina atmosfera, jedan konobar preuljudan i sjajan, drugi totalno neartikuliran, na granici odustajanja, a ćevapi Dakle, 40 kuna se ne daje za ćevape osim ako stvarno nisi gladan, ili ih testiraš, pa sam dobio list salate, ajvar, mizeriju luka i sasvim solidnu porciju. Lepinja kao da je izašla iz kineskog cirkusa, plastična, sjajeća, ali ukusna, meso sasvim solidno bez većih zamjerki ali i ljubavi, čista sedmica da ih platiš 25 kuna. Ali eto, ipak je to pub s višim cijenama pića i klope, plaćaš uređenost i atmosferu. Šteta što nema muzike, i što me je konobar, kad sam ga prijateljski upozorio na fetusoidno smeće u octenjači skoro iščupao grkljan. Kakav tip, bože Dakle, ako ste dubljeg džepa i volite zaliti sasvim solidne ćevape s Gričkom pravac Crvena jabuka. Ocjena: 7 Uploaded with ImageShack.us 40: Restaurant & Night Bar Urnebes, Trnjanska cesta 117 Cijena: 39 kunolomaca Ćevapi oblik: Deset poštenih, krupnih mladića Ćevapi okus: Fini, masni, konkretni, mesni Luk količina, okus: Premalo, ufino Lepinja: Sa strane, paperjasta, topla, fantastična ali nemasna Opći dojam: Na mjestu gdje je nekoć bio vatrogasni dom, ili neka slična simpatična tulumara, danas je vrhunski uređen prostor koji me totalno ugodno iznenadio. Čista fensijana, uz savski nasip, malo mi je čak i neugodno bilo kad sam vidio koliko ljudi u odijelima i teta u štiklama dolazi tako sređeno, a mene taman Rokatanski to jutro malo zalio mlijekom po majici Enivej, kapa dolje za uređenje, kulturu konobara, uslugu i praktički sve. Ćevapi su stigli za desetak minuta, usamljeni na tanjuru, dok je lepinja totalno čudnog oblika došla zasebno u košarici. Da, obožavam kad lepinja upije malo toća, ne masti nego mesnog krvavoslanog đusa, ali eto, nisam bio te sreće u Urnebesu. Problem je u tome da je i takva, suha lepinja apsolutno fantastična uz bok onoj u Batku. Na visini je i količina kajmaka, dvije masne debele kuglice, doduše po 12 kuna, ali i sami ćevapi su velikih 39 (Karlovačko veliko 17 kn). Tako sam još jedanput naletio na skupe ćevape (posipane peršinom pretjerivanje), iako su oba puta, i u Red Apple Pubu i Urnebesu bili slasni. A ovdje konačno nisu škripali (odvratni trend), nego se osjetilo pravo meso, s jedinom zamjerkom nije bilo mirisa. Što je i dalje puno bolje nego obratno! Dakle, vrhunski velika porcija, ukusni ćevapi, a kako cijena od 39 kuna savršeno odgovara kvaliteti interijera, ako ste pri lovi a vi samo navalite. Ocjena: 7,5 41: Tri Fenjera, Vinodolska 2b, Dubrava Cijena: 17 krznaša Ćevapi oblik: osam malih crnčića Ćevapi okus: Prhko, tvrdo, ne baš... Luk količina, okus: Simpatična gomilica Lepinja: Omalena, nedorečena Kad sam već poslušao sve savjete za navodno najbolje destinacije, rekoh, idem vidjet gdje me to Prša šalje na najjeftinije, ali izvrsne ćevose, negdje u sredini Dubrave. Pristojno zdanje, malo tiho i prepločasto dočekalo nas je finim mirisom (kasnije se ispostavilo šiš-ćevapa), kao i nevjerojatno niskim cijenama ćevapa i kebaba. Naručismo oboje, kebab po 20, ćevape za 17, i doživjesmo totalni fijasko. Kebab je bio prekrasno uređen i aranžiran, ali kao da su ga slagale vjeverice nit soli, nit papra, tek malo blijedog safta bez ikakve dorečenosti. Meso je ono najgore moguće, bezmesna gigantska megahrenovka, masna i lišena ikakve ljubavi. Nepojedeno. Spas smo tražili u malim pregorenim tartufastim oblicima koje bi samo topla majka nazvala ćevapima. Izvana tvrdo, iznutra sivo, okus još i nekakav, ali izgled... Luk i lepinja samo solidni, opći dojam daleko od prolaznog. Ugodna atmosfera, pristojno osoblje, ali meni na razini Majburgera iz 1979. Što je najgore, kad smo odlazili opet su zamirisali šiš-ćevapi, i to opako... A ništa, više sreće drugi put... Ocjena: 2/3 42: King Kebab, Zvonimirova 59 Cijena: 22 kukija Ćevapi oblik: deset sirotana, poput pregorenih Krokija Ćevapi okus: Sočno, zanimljivo, nekako strano Luk količina, okus: Taman Lepinja: Tanka, masna Zvao me čovjek s fejsa da je ovo njemu najbolji omjer cijene i količine, ravnomjerno udaljen od gužve i vreve placa, a da opet nije iritantna fensijana u kojoj plaćaš deset kuna za konobarovu kravatu i prhki peršin u prevelikom tanjuru. Pa sam pristao, i nisam se pokajao. Odmah s vrata se vidi da je gazda Albanac, i da se nećemo svinjetine najesti, što uopće ne mora biti loše, dapače. Taman sam taj vikend satro nogu nekom od sise tek odbijenom odojčetu, pa su mi ovakvi ćevapi light sasvim fino legli. Lepinja ispod prosjeka, luk na razini, brzina sjajna jer je roštilj iza pulta s kremšnitama i limunadama. Nevjerojatan podsjetnik na JNA 1989. i Pleskavice kod Pere. S tim da su Peru uhapsili jer je stavljao mačke u pljeskavice, a okus ovih u King Kebabu je bio totalno primamljiv. Mršavi, tanki, siroti ćevosi, kao namočeni i pregoreni flipsovi, ipak su ostavljali skroz solidan okus. "Gazda, nešto su tanki ovi mladići! "Ali su zato dugački!", reče gazda i naplati stvarno dobru cijenu. Za silu, bolje od dizajnerskih sendviča iz onih modernih pekara s milijardu ogledala viška, a i šiš im nije za odbacit! Ocjena: 6,5 43: Budweiser, Heinzelova 17 Cijena: 35 velikih Ćevapi oblik: Deset lijepih komada Ćevapi okus: Poput Dinamovog proljeća u Europi Luk količina, okus: Dovoljno, zadovoljavajuće Lepinja: Čisti prosjek Kad naručujem ćevape dostavom, ili je potop, ili sam u gipsu, ili više fakat ne znam što bih skuhao Junioru. Pa sam tako nasjeo nekom čiki na fejsu i pozvao porciju normalnih i gurmanskih. Sat i pol kasnije, dolazi mlaka gomilica dinstanih ćevapa, više hladna nego topla, i bez veće razlike između gurmanskih i običnih. Dapače, kako nije pisalo koji su koji, mislim da su me prešli, iako račun pokazuje suprotno. Od Budweiserovih se ćevapa možete najesti, kasnije ćete biti žedni, od utisaka će vam ostati uglavnom kiselina i slanoća, i općenito - postići ćete svrhu. U općoem padu kvalitete ćevosa, daleko su iznad prosjeka, ali ipak bez neke ljubavi i sreće. I kajmak ne vrijedi deset kuna, pogotovo ako ga razrjeđujete vrhnjem za kuhanje. Ali barem smo bili siti za 85 kuna, a sutra je juha sjela ko melem! Ocjena: 6,5